В статье описывается рецепт приготовления домашней ветчины. Для приготовления понадобится огурец, вода, соль, специи и шприц. Мясо обкладывается рассолом, затем выдерживается в холодном месте на несколько дней. После этого ветчина варится в воде при определенной температуре. Результатом является сочная и красивая ветчина, которую можно использовать в качестве закуски или добавлять в блюда.